Vendredi 8 Novembre

Atelier agnolotti végé

Dans cet atelier nous verrons comment réaliser les agnolotti, des pâtes typiques du Piémont, en version végé!
Les agnolotti ont une forme très particulière et très jolie qui ressemble à un petit coussin ou un petit coffret

Nous réaliserons une farce végétarienne pour les déguster
Nous réaliserons également des tagliatelle avec un “ragu bianco”, une sorte de sauce bolognaise sans tomates, gourmande mais délicate

Une option végétarienne est possiible (sauce tomate basilic!)

Prix: 65 euros par personne (vin inclus)
Réservations: ateliersfedepates@gmail.com

à 18h30

rue Baron Guillaume Van Hamme 11, Uccle

In this workshop we’ll be looking at how to make a vegetarian version of agnolotti, the typical pasta of Piedmont!
Agnolotti have a very special and beautiful shape, resembling a small cushion or box.
We’ll make a vegetarian filling to go with!
We’ll also make tagliatelle with a ‘ragu bianco’, a sort of Bolognese sauce without tomatoes, which is delicious but delicate.
A vegetarian option is also available (tomato basil sauce!)
Price: 65 euros per person (wine included)
Bookings: ateliersfedepates@gmail.com
at 6.30pm
rue Baron Guillaume Van Hamme 11, Uccle

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Atelier agnolotti végé